“ 无毒 ” 的本质是种植过程中完全采用对环境、生物、土壤友善耕种的一种种植方式。种植全程及农业资材不使用粪便肥料、不使用化学肥料、不使用化学农药、不使用化学激素、不使用化学除草剂。

蔬菜水果是人们丰富多彩的饮食习惯中的重要元素。“蔬果味变淡”原因涉及多个环节，从育种到种植，再到采摘，其间涉及的所有环节，都存在造成“果蔬变味”的因素。

蔬果味是植株健康有活力的象征，而这种活力来自蔬果与微生物双方互联关系。种出有传统美味的蔬果本质在于重建土壤微生物链、重建土壤生态平衡、重建物质自然环境。丰沃农园在种植上采用“五不使用法”，再加上一味传统风味蔬果，实现真正“无毒+”，还原蔬果的真正风味。

“无毒+”友善种植农法

1、底肥：采用生物源有机物质来制作完熟醱酵堆肥，如豆粕、糠类、啤酒渣、苹果渣等。

2、追肥：采用EM（AQUA-U活水改土专家、AQUA-U 活水氨基酸水溶肥（钙元素型）、AQUA-U活水 溶磷解钾菌（梅子肥））自制有机菌体肥作叶面喷施及根部灌注。

3、除虫：使用昆虫天敌来施放，如丽蚜小蜂捕捉粉虱，茧蜂捕捉跳甲。使用虫生真菌、苏云金杆菌、天然中草药（AQUA-U 活水辣虫专家）来防治小菜蛾、甜菜夜蛾等害虫。

4、杀菌：采用枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、放缐菌等天然微生物菌剂来杀菌，抑制病原菌孳生。

5、土壤改良：

a）首先检测土壤pH值、EC值及农业部规范5大重金属含量及有机物质含量。

b）依据分析资料施以有机物质及EM微生物菌剂（AQUA-U活水改土专家），天然腐植酸来做土壤改良以恢复地力。

c）土传病问题：施用喷火枪用火消毒替代各式土壤积温，取代强碱石灰杀菌。

d）土壤虫卵问题：使用黑僵菌及放缐菌等来防治。

e）轮种（不连茬）：采用轮种的模式来做综合土壤保护，环境生态友善耕种，例如：水田旱田轮种，同科植物不连茬，套种作物（即同垄地种植二种不同科之植物）等等。

f）在休耕期间种植绿肥作物，降解重金属残留及增加土壤有机质含量。

历史沿革

2018年-2020年    丰沃农场  广西壮族自治区南宁市良庆区那马镇（总理村）  有机蔬菜

2020年-2021年    丰沃农场  广西壮族自治区南宁市兴宁区三塘镇  有机蔬菜

2021年-2022年    丰沃农场  宁夏回族自治区中卫市中宁县  彩色西红柿、西兰苔、西蓝花、包菜

2023年12月-至今    升级为丰沃农园  广西壮族自治区南宁市良庆区大塘镇  芭乐黄金百香果、绿标燕窝果

微生物产品在有机农业中担任的角色

1、有机质原料先经过微生物发酵完熟再施用，可以减少病原菌、虫卵、杂草种子残留之危害。

2、在土壤中施入自净能力所必要之微生物菌剂以避免土壤板结酸化，并将土壤中因不当施肥造成过剩堆积的磷钾肥溶解释放出来，同时将空气中的氮素固定下来，以此提高肥料持续利用率，可减少化肥的施用量达到15-20%以上。

3、利用有益微生物自然分泌的各类酵素（酶），达到作物增产、增甜、增色，风味品质提升的目的。

4、在病虫害防治上，使用植物源、生物性驱虫忌避剂、微生物自然天敌，减少对环境、生态的破坏，维持物种的多样性及自然生态的平衡。

5、微生物与有机质共伴效果，可有效促进氮肥、钾肥吸收，既能使植株健壮、抗病性增强，增产丰收，又能避免土壤因酸化或盐碱化造成板结、地力疲乏的窘境，一举多得。

如何发挥有益微生物菌剂及肥料的最大功效

任何有益微生物产品要发挥最大功效，应注意土壤及作物条件的配合：

1、配合微生物繁殖之场所或资材

有益微生物是活菌，施用入土壤后需要繁殖生存的空间，其中最佳生存之处是根圈，因此，施在根圈的效果最佳。若有益微生物在稀释液中添加少量腐植酸、碳源或营养剂，将有助于微生物在土壤的繁殖及生存。

2、配合作物的需求

配合各种作物在不同生长期中对不同有益微生物的需求。有益微生物之接种越早期越好，以幼苗期接种最有效。

3、有益微生物的质量需求

有益微生物是活菌，因此，接种剂的质量要求有效菌数要维持稳定。菌的活性要高，能适应本土环境且杂菌要少。

4、有益微生物(肥料)的保存方法及注意事项

A）贮藏于阴凉处或冷藏室（5℃以上）为佳，菌种是活的生物，有一定之保存期限，当有效菌种活性降低时，效果将减少。

B）避免与有毒害之农药、杀菌剂或抗生素药剂混合同时使用，以免微生物被杀灭。

丰沃农园芭乐黄金百香果种植示范基地

丰沃农园有机蔬菜种植示范基地（中宁）

丰沃农园有机蔬菜种植示范基地（三塘）

大棚栽种草莓基地

蓝莓种植基地

西红柿种植基地